1. 巴伐利亞淡色艾爾啤酒
是指India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。最近幾年來(lái)火的啤酒種類,沒(méi)有之一,起初是19世紀(jì)英國(guó)為出口印度而專門生產(chǎn)的啤酒,和艾爾相比,IPA苦味兒更重,酒精度也更高。,雖然lPA名叫印度淡色艾爾,但這種啤酒的確是英國(guó)人創(chuàng)造的。真正愛(ài)好啤酒的人喜歡喝。
2. 淡色巴伐利亞啤酒價(jià)格
凱爾特人是產(chǎn)于德國(guó),只不過(guò)不在德國(guó)銷售。是今年才出來(lái)的新品。味道還可以,比較純正。我喝過(guò), 不錯(cuò)的選擇。
介紹幾種德國(guó)啤酒:
1、貝克 Beck`s(德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來(lái)梅古城)
2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史,用炒制過(guò)的麥芽釀造)
3、唯森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國(guó)啤酒品牌)
4、多特蒙德(產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德,是德國(guó)具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(產(chǎn)于德國(guó)慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國(guó)啤酒十大品牌)
【延展】
德國(guó)啤酒:
德國(guó)的啤酒遠(yuǎn)不止10大。差不多每個(gè)城市都有自己的啤酒。 啤酒可以分為老啤,黑啤,, 比爾森啤酒, 小麥啤酒等等。要看不同的釀造技術(shù)。10大啤酒可能也就在中國(guó)比較有名。德國(guó)人的看法可能完全不一樣的。
3. 印度艾爾淡色啤酒
IPA的全稱,是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。
4. 巴伐利亞的啤酒
通常說(shuō)的德國(guó)白啤一般指的是德國(guó)南部巴伐利亞地區(qū)特色的小麥啤酒。因酒體呈現(xiàn)出白色的霧狀而被俗稱為白啤酒。這類啤酒是在中國(guó)市場(chǎng)上極為常見(jiàn)的一種德國(guó)啤酒。風(fēng)味特點(diǎn)為較低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麥所帶來(lái)的微酸。這個(gè)分類的啤酒我推薦維森,因?yàn)檫@是德國(guó)巴伐利亞小麥啤酒歷史悠久的一個(gè)幾乎是標(biāo)桿式的品牌。在國(guó)外的啤酒評(píng)分網(wǎng)站上也是名列前茅。如果是對(duì)去年世界杯有印象的朋友或許可以回憶起在轉(zhuǎn)播德國(guó)隊(duì)的比賽時(shí)演播室的桌子上會(huì)擺著一些啤酒,那個(gè)就是維森。我們通常說(shuō)的德國(guó)黑啤酒有兩類,schwarzbier和dunkel(由此可見(jiàn)按顏色來(lái)區(qū)分啤酒并不科學(xué))。
其中前者是酒體比較薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬于艾爾啤酒。
前者的話市面上常見(jiàn)的卡力特和瓦倫丁都還可以,后者我推薦維森的dunkel。其實(shí)我覺(jué)得好喝是一件很私人的事情。以上只是筆者妄自按照自己的口味所做的推薦。另外我推薦施耐德這個(gè)品牌。這是一個(gè)專門做小麥啤酒的品牌有很多種深色和淡色的小麥啤酒,可能會(huì)對(duì)您找到適合自己口味的啤酒有所幫助。
5. 巴伐利亞赫爾啤酒
白啤酒:有著悠遠(yuǎn)的歷史,產(chǎn)生于中世紀(jì)之前。那時(shí)啤酒花還未
被用于啤酒的釀造,當(dāng)時(shí)人們使用的是一種名為格魯特的原料。
20世紀(jì)中葉,該啤酒幾近消失。后來(lái)是有皮埃爾.賽里斯將其復(fù)興。皮埃爾是弗蘭德斯赫爾花園小鎮(zhèn)上的人,當(dāng)他看
到自己鎮(zhèn)上最后一家小麥啤酒的生產(chǎn)廠關(guān)閉的時(shí)候,她下定決心放棄自己的共作。投入到復(fù)興這一古老的啤酒事業(yè)當(dāng)中去。
今天,白啤酒遍及全球,其新鮮度獲得了世界的贊譽(yù)。
6. 巴伐利亞淡色艾爾啤酒和ipa的區(qū)別
二者最大的區(qū)別在于麥芽原料,所以淡色艾爾啤酒顏色較淡。IPA則是從英國(guó)出口到印度的淡色艾爾啤酒,特點(diǎn)增加大量的啤酒花。啤酒花是為了保持啤酒口感和保質(zhì)期,同時(shí)也增加了IPA的苦味、香味、酒精度。