一、啤酒儲(chǔ)存的最佳溫度是多少?
首先,溫度過(guò)低會(huì)使啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分 遭到破壞和損失,影響口感;其次,在低溫 啤酒逐漸恢復(fù)常溫的過(guò)程中,酒中所含的蛋 白質(zhì)與鞣酸相結(jié)合,會(huì)生成冷混濁的沉淀物, 影響啤酒的觀感。5t~ 12’C是啤酒儲(chǔ)存的 最佳溫度,因?yàn)檫@時(shí)啤酒中的各種成分達(dá)到 平衡,味道和口感最好。
二、儲(chǔ)存白菜的最佳溫度是多少度?
儲(chǔ)存白菜的最佳溫度:儲(chǔ)存大白菜的適合溫度1-2℃,菜堆面 上的菜和迎風(fēng)面的菜,表層的葉稍有凍僵為宜, 但不能凍得起泡。窯存大白菜要注意通風(fēng)換氣, 使窯內(nèi)空氣保持新鮮。大白菜儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了,有的易發(fā)生霜霉病、 軟腐病,有的易腐爛變質(zhì),遇到這些病菜,應(yīng) 及時(shí)挑出來(lái),以免使菜腐爛、生病。
三、肉類(lèi)應(yīng)在什么溫度下儲(chǔ)存?
如果冰箱有專(zhuān)門(mén)的可調(diào)溫保鮮層,最好把肉類(lèi)放在-1℃―1℃的保鮮層中
四、山藥的儲(chǔ)存溫度最好是多少度?
如果在37度的溫度下,生的可以保存10天左右,熟的半天,山藥出苗后怕凍,山藥根-10度問(wèn)題不大
五、雅士利奶粉可以在多少溫度條件下儲(chǔ)存呢?
我們家都是喝的雅士利的奶粉都是放在常溫下能儲(chǔ)存的,都沒(méi)有出現(xiàn)奶粉有壞的情況。
六、香檳酒儲(chǔ)存溫度的注意事項(xiàng)是什么?
香檳酒的最佳飲用溫度為7℃至12℃,如果來(lái)不及冷藏,可將酒瓶放在半滿(mǎn)冰塊的香檳桶內(nèi)大約半小時(shí),但不要放在冷凍室里,如果結(jié)了冰,就永遠(yuǎn)不會(huì)回復(fù)原狀;如果時(shí)間急迫,放入冷凍室只十五分鐘就夠了