1. 新英格蘭ipa和美式ipa
酷鼠精釀生物科技有限公司成立于2020年5月28日，總部位于深圳，是一家新型生物科技研發(fā)公司，目前主要研發(fā)經(jīng)營的一款名為：酷鼠Coosoul英格蘭IPA啤酒，僅在全國28家沃爾瑪高端賣場(chǎng)山姆會(huì)員店銷售，并覆蓋電商渠道，滿足客戶線上、線下的需求。
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2. 西海岸ipa和新英格蘭ipa的區(qū)別
京A啤酒是由一個(gè)來自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國人2013年在北京創(chuàng)辦的。
京A啤酒在北京精釀圈里面頗有名氣，這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A，所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈，香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味，至于熱帶水果味則并不明顯，基本沒有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味，中段的松脂和草藥味比較明顯，苦味也比較突出，收口比較干，苦味持續(xù)的時(shí)間比較長，風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA，不過雖然苦度只有55，但是苦味比較明顯，總體還是有些單一，不適合入門者。
3. 新英格蘭ipa配方
DJ音標(biāo)
DJ音標(biāo)與英國語音學(xué)家丹尼爾·瓊斯（Daniel Jones）有關(guān)。他根據(jù)IPA編了一本英國英語的發(fā)音辭典《英語發(fā)音詞典》（English Pronouncing Dictionary）（至2011年已修訂至第18版）。他所編的英語發(fā)音字典代表了被稱為 “Received Pronunciation”（RP）（標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音）的讀音，這在受過教育的英國人尤其是南部英格蘭人中通用。DJ音標(biāo)符號(hào)共計(jì)有48個(gè)，其中輔音有28個(gè)。
4. 英式ipa與美式ipa
二者最大的區(qū)別在于麥芽原料，所以淡色艾爾啤酒顏色較淡。IPA則是從英國出口到印度的淡色艾爾啤酒，特點(diǎn)增加大量的啤酒花。啤酒花是為了保持啤酒口感和保質(zhì)期，同時(shí)也增加了IPA的苦味、香味、酒精度。
5. 英式ipa有哪些
一、酒精濃度差異（烈性）：
根據(jù)牛津辭典，Stout的詞意為：「濃郁、厚重」。當(dāng)世濤啤酒初次問世時(shí)，全名是「棕色世濤」（Brown Stout），意指為較濃郁的波特啤酒，也因?yàn)橛袦\色世濤啤酒的存在，而必須加上顏色形容詞以為區(qū)別。
所以在字義上，世濤應(yīng)該有著比波特高的酒精濃度，但是根據(jù)風(fēng)格指南的記載，并非所有名稱中帶有「世濤」二字的酒款酒精濃度就一定比波特高。
BJCP 2015 STYLE GUIDELINES記載的美式波特酒精濃度介于4.8%~6.5%，但愛爾蘭世濤酒精濃度4%~4.5%、甜世濤的酒精濃度為4%~6%、燕麥?zhǔn)罎?.2%~5.9%的酒精濃度范圍，皆低于美式波特。
2016 WBC Style Guidelines風(fēng)格記載的烈性波特酒精濃度在5.1%~6.6%間，而甜世濤、燕麥?zhǔn)罎蛡鹘y(tǒng)愛爾蘭世濤的酒精濃度稍低于前者。
以此觀之，酒精濃度高低并非區(qū)分波特與世濤的適當(dāng)方式。
二、原料與風(fēng)味差異：
波特啤酒在歷史發(fā)展進(jìn)程中，是從棕色艾爾演變而來，所以延續(xù)使用較多焦糖與水晶麥芽的習(xí)慣，味道以焦糖與堅(jiān)果為主調(diào)，而世濤啤酒則使用深度烘烤大麥或麥芽（Roasted Barley），有顯著的焦焙味（Burnt）。
有論者因此提出深度烘烤大麥或麥芽的使用，以及焦焙般香氣與味道的有無，可作為區(qū)分兩者的方式。
但是，BJCP記載的英式波特跟美式波特，都允許使用深度烘烤大麥或麥芽，也都會(huì)出現(xiàn)焦焙味道；WBC風(fēng)格指南中的棕色波特跟美式帝國波特也都有焦焙風(fēng)味的描述。所以，以原料與風(fēng)味的差異進(jìn)行判斷，似乎也無法有效區(qū)分波特與世濤啤酒。
6. 英式ipa和美式ipa
美式艾爾而言，也是經(jīng)典英式艾爾的升級(jí)美國版，而英式艾爾可以理解為英式IPA的初級(jí)版本。
7. ipa是英式還是美式
ipa好，如今的美式ipa通常使用美國的酒花品種，帶有柑橘和松針的味道，相比傳統(tǒng)英式ipa的酒桶熟成，美式ipa的口感更溫和、酒花味道也淡。不過美國也分東、西岸，東岸的ipa注重麥芽香，西岸則注重酒花香，現(xiàn)在你知道艾爾啤酒和ipa區(qū)別了吧，其實(shí)都是艾爾的一種。