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| 名稱： | Lindemans Apple Traditional Lambic |
| 品牌： | 林德曼／Lindemans |
| 風(fēng)格： | 水果蘭比克／Fruit Lambic |
| 產(chǎn)地： | 比利時／Belgium |
| 酒精度： | 3.5%vol |
| 原麥汁濃度： | 14.6°P |
| 外觀：林德曼酒標(biāo)，根據(jù)不同的增味選用了不同的顏色，這款蘋果增味選用了綠色的酒標(biāo)。倒酒入杯酒體呈黃色，泡沫很少，五分鐘后基本消失。 | |
| 香氣：開瓶明顯的青蘋果的果香，有些甜膩；倒入杯中，細(xì)聞能聞到青蘋果香、酵母臭、野菌、蜂蜜混合香氣，香氣整體濃郁度適中。 | |
| 口感：入口酸甜，口腔中青蘋果香氣明顯，甜意主要來自于配料中的白砂糖、蔗糖，和酸意結(jié)合的還不錯，過渡平坦。 | |
| 整體感受：輕偏中度酒體，殺口感適中，酒精感不明顯，細(xì)膩度適中，無澀口感。 | |
| 總結(jié)：喝蘋果啤酒品味祖先的傳統(tǒng)。古代凱爾特人在他們的豐收慶典上飲用蘋果酒來慶祝收獲?，F(xiàn)在所做的只是在美味的蘭比克里加入了幾個品種的蘋果汁來延長它的快感。根據(jù)品酒的經(jīng)驗，這樣做的確非常棒，把蘋果酒的甜味與蘭比克的特征性苦味結(jié)合起來。美國人對此非常癡迷，這就是他們說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的原因。 | |
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