一、如何分辨椰子水壞沒壞？椰子汁淡黃色，但喝著很香甜，壞沒壞呀

去過三亞旅游的朋友們一定喝過三亞的椰子汁，那么你肯定不知道天然的椰子汁都是無色透明的。那市面上的椰子著卻為什么非要制作成乳白色的呢？

天然的椰子汁確實是無色透明的，因為這些椰子汁都是椰子內(nèi)部的水，里面沒有任何的脂肪，只有含量少于1%的蛋白質(zhì)以及一些含量十分威少的碳水化合物。除此之外，還有一部分少量的礦物質(zhì)和維生素。當從性質(zhì)上來看，透明無色的椰子汁幾乎跟生理鹽水差不多，所以才會呈現(xiàn)清澈透明的顏色。

但是市面上的椰子汁，除了純正的顏值之外，還加入了椰子殼內(nèi)壁的椰肉，這個椰肉中含有了大量的椰子油，所以市面上的椰子汁都將這曾椰肉磨碎，這個過程和我們生活中磨豆?jié){是一個原理，再將椰肉磨好之后，椰子汁一般沒有甜味，所以很多商家就會將糖乳化劑，增稠劑等化學(xué)物質(zhì)加入到椰汁之中，這類化學(xué)物質(zhì)與腌肉中的椰子油進行反應(yīng)，從而形成了細小的乳液，這也就是為什么我們所見到的市面上的椰子汁大多呈現(xiàn)乳白色。

除了加入化學(xué)物質(zhì)可以為椰子汁增色，食椰子汁具有甜味之外，乳白色的椰子汁相對于透明無色的椰子汁來講，它的外觀更加吸引消費者。許多消費者就會抱著嘗鮮的心理去購買椰子汁，等到嘗過椰子汁之后，就會發(fā)現(xiàn)乳白色的椰子汁比天然的椰子汁要更加的甜，所以大家都會選擇再次購買這類椰汁。

二、椰子倒出來的水有點泛黃可以喝么

椰子汁正常為奶白色的，變質(zhì)了最好別喝了！

三、椰子水酸，稠，這樣的椰子是好的嗎

應(yīng)該是壞了，好椰子水很清亮 很香甜

四、把椰子奶和可樂混合一起，用電水壺煮，結(jié)果變成渾濁的水，而且上面漂浮著黑色滴點點··那能喝么？

別喝了、不行的