本篇文章給大家談?wù)劇镀【颇茏錾冻缘摹穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒可以用來干嘛
- 2、啤酒可以做什么菜
- 3、啤酒在生活中的幾種用處
啤酒可以用來干嘛
啤酒在生活中的妙用
01
洗發(fā)和潤發(fā)
大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。
02
清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。
03
衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。
04
擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法。因?yàn)槠【浦泻芯凭矣质悄z體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。
05
擦植物
這是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
06
澆花
啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。
07
去除冰箱異味
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。
08
除蟲
如果你十分幸運(yùn)能有一個(gè)花園的話，必然會碰到花園里面蟲災(zāi)泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機(jī)環(huán)境，不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊，害蟲會被啤酒的味道所吸引，等它們喝醉之后就會泡在啤酒里隨你處置了。
09
家具清潔
家里的木質(zhì)家具價(jià)格不菲，但是打理起來又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒，然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，木質(zhì)家具會煥然一新。有了這個(gè)方法，過期的啤酒再也不用扔掉了。
啤酒在廚房中的妙用
01
清蒸魚
在清蒸腥味很大的魚時(shí)，可以先用啤酒腌制10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。
02
啤酒雞/鴨
在燒制的過程中用啤酒代替水，做出來的雞鴨別具風(fēng)味。
03
炒牛肉
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。
04
啤酒火鍋
在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。
05
啤酒醬菜
在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。
06
啤酒高湯
在燒湯過程中都可以少量添加啤酒，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉的湯中。
07
啤酒做米飯
在做米飯的時(shí)候，以一人飯量加20毫升啤酒為準(zhǔn)，這樣蒸制出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會顯露出來了。
08
讓肉類變?nèi)彳?/p>
肉類在烹調(diào)之前，預(yù)先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。
09
增加涼拌菜美味
將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑。
10
用于烤薄餅
和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
11
用于烤面包
將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。
啤酒可以做什么菜
1、啤酒鴨
啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，是深受廣大食客喜愛的菜肴。
2、啤酒燒豬蹄
咸香口味，豬蹄勁道有彈性，裹著濃郁的湯汁，配米飯吃絕對棒極了。啤酒用的玻璃瓶的，比較多，不需要再加水。罐裝的一定要加水淹沒食材。這個(gè)比例的豬蹄是有嚼勁的那種，不軟爛。要是想軟爛就加水。但是如果中途加水，必須是開水或者熱水。
3、焦糖啤酒紅燒肉
焦糖啤酒紅燒肉，肉質(zhì)軟而不爛，輕輕品嘗一口，入口肥而不膩，回味之余，還有啤酒的清香縈繞，味道醇厚，色澤鮮亮。五花肉本身油脂比較多，所以炒菜過程中不需要額外放油。
4、啤酒肉絲
即使滴酒不沾，也不會醉。因?yàn)榫频拇枷阋褲B入肉中，只得肉香，不見酒味，酒入肉中，只會讓醬讓肉更加醇香。肉絲事先腌制一下會更加滑嫩，也可以去掉肉腥味。
5、啤酒鹵蛋
啤酒鹵蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是雞蛋和啤酒，配料有老抽﹑生抽﹑鹽和白糖，做飯是雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟，剝完皮的熟雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。
啤酒在生活中的幾種用處
1，啤酒能用來洗發(fā)和潤發(fā)，大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑，啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗；
2，啤酒能夠使衣物增色，用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色，新衣物泡過后還不容易脫色；
3，用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子，先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干；
4，啤酒還可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖幸掖肌⑻沁€有其他營養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長鮮花的保鮮期
5，啤酒可以用來澆花，因?yàn)槠【剖俏⑺嵝缘?，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛，把少量啤酒直接澆到花盆中即可；
6，啤酒可以在冬季防流感，冬天天氣嚴(yán)寒，氣溫變化無常，如不小心容易感冒，在這個(gè)季節(jié)，把啤酒(過期不久的也可以)和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水，可以消除室內(nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細(xì)菌，防止感冒；
7，啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松，如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時(shí)候把水換成啤酒，這樣炸出來的食物外面會非常松脆；
8，啤酒可以脫毛，覺得自己體毛過多的人，用棉花或紗布沾些啤酒，仔細(xì)地涂抹于手、腳體毛濃密的地方，體毛會自然地脫落而且不會傷害肌膚。
關(guān)于《啤酒能做啥吃的》的介紹到此就結(jié)束了。
