1. 上海自釀啤酒坊推薦

寶山酒曲非常好，以純糯米釀制，味道甜潤(rùn)，色呈乳白，有別于一般的白酒和黃酒，是上海地區(qū)獨(dú)有的酒種，2009年被列為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并獲國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的“國(guó)家地理保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)。據(jù)史料記載，寶山酒曲的釀造歷史已有七百多年。昔日在崇明鄉(xiāng)村，幾乎家家戶戶都會(huì)釀造老白酒。在上世紀(jì)80年代，寶山酒曲與紹興黃酒、洋河大曲等價(jià)格相當(dāng)，年銷售額達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。

2. 上海主打自釀啤酒

很好。

上誨閔行青島啤酒生產(chǎn)廠生產(chǎn)的青島白啤有一種新的口味。

i白啤在釀制的過(guò)程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。白啤不用經(jīng)過(guò)過(guò)濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足。白啤酒是大麥芽（60～70%）和小麥芽（25到40為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。

3. 上海精釀啤酒吧一條街

1.熊貓精釀

創(chuàng)立于2013年，國(guó)內(nèi)精釀啤酒的先鋒品牌，由潘丁浩與夏語(yǔ)林兩位資深精釀啤酒發(fā)燒友創(chuàng)立，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)50多個(gè)城市，迅速發(fā)展各地經(jīng)銷商，銷售渠道逐漸覆蓋全國(guó)。熊貓精釀以我國(guó)國(guó)寶“熊貓”起名，為社會(huì)喜愛之物，也代表著吉祥好運(yùn)，那么能夠得到消費(fèi)者的賞識(shí)與愉悅。

2.拳擊貓

拳擊貓啤酒屋于2008年開業(yè)，一家多次獲獎(jiǎng)的摩登小型釀酒廠及餐廳，并在多個(gè)地方開設(shè)分店，務(wù)求將啤酒與佳肴帶給上海所有熱愛美食的你。拳擊貓啤酒屋的各式啤酒均由多次獲獎(jiǎng)的釀酒大師MichaelJordan就地釀制，古法自制的精釀麥芽酒，得到了消費(fèi)者的喜愛。

4. 上海精釀啤酒屋

（1）凡喜愛精釀啤酒，承認(rèn)并遵守協(xié)會(huì)章程，愿意定期參加本協(xié)會(huì)活動(dòng)，均可申請(qǐng)加入上海精釀啤酒協(xié)會(huì)；

（2）申請(qǐng)者應(yīng)向協(xié)會(huì)提交申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)并繳納會(huì)費(fèi)后方可成為上海精釀協(xié)會(huì)會(huì)員；申請(qǐng)者自批準(zhǔn)之日起履行會(huì)員義務(wù)，享有會(huì)員權(quán)利；

（3）申請(qǐng)者在批準(zhǔn)加入上海精釀協(xié)會(huì)后及時(shí)辦理入會(huì)相關(guān)手續(xù)。

5. 上海啤酒工坊

沙贊工坊啤酒自成一派，屬生啤酒，味道不會(huì)很醇厚，但比熟啤酒味道更新鮮、清爽，外地人一般喝不慣，本地人卻對(duì)其情有獨(dú)鐘。它