本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人 ｜作者：dark77

迷失海岸啤酒（Lost Coast Brewery）是一家位于美國(guó)加州西海岸的著名酒廠，其所在地尤里卡（Eureka）風(fēng)光秀麗，酒廠被一片古老紅木林所環(huán)繞，且臨近加州海岸線。迷失海岸啤酒廠的命名即來源于其所在地迷人的自然景觀，這里一邊是陸地，一邊是深邃的太平洋，酒廠的標(biāo)識(shí)中通常會(huì)包含海洋或海岸的元素。

迷失海岸啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和多樣的產(chǎn)品線著稱，提供多種風(fēng)格的精釀啤酒，包括IPA(India Pale Ale）、世濤（Stout）、小麥啤酒（Wheat Beer）等。從參考信息中可以看出，迷失海岸啤酒特別注重酒花的運(yùn)用和麥芽的搭配，不同的產(chǎn)品會(huì)根據(jù)需要使用不同種類和比例的酒花和麥芽，以此創(chuàng)造出各具特色的啤酒。迷失海岸的啤酒具有不同的特點(diǎn)，從酒花的使用，配料的選擇到口感的營(yíng)造，每款都有獨(dú)特的風(fēng)味和個(gè)性。

機(jī)械大鯊魚小麥IPA啤酒，酒精濃度4.8%，原麥汁濃度10.5，干投了多種風(fēng)味啤酒花。聞起來在適中的酒花香氣之外，還能感受到略像柏林酸小麥的味道。入口酒體清脆，有清爽的西柚和橙子酸甜，隨后是些許香蕉味但比較微弱，后半段時(shí)風(fēng)味清淡易飲，收口微酸。

柑橘葡萄柚松脂香氣很優(yōu)秀，麥香出色有點(diǎn)類似高山的風(fēng)格。平衡性上做的偏甜，有淡淡的焦糖香氣，苦度很低，整體適飲性很強(qiáng)。6.9的 ABV 又給酒體帶來了足夠的力量。

澄明金黃色酒體，泡沫細(xì)膩豐富，氣味中柑橘的香甜特別明顯，尤其是甜蜜的氣息。開瓶香氣濃郁，熱帶水果和麥香混合，深褐色酒體，濃濃的麥芽香氣，口感均衡，酒體飽滿，非常柔滑。

椰子糖牛奶巧克力世濤啤酒，添加了椰肉，巧克力，乳糖和牛奶，營(yíng)造出不同的口味。

矮胖的瓶子非常有意思，倒入杯中黑色不透光的酒體，入口烘培的麥芽味焦糖味還有淡淡的太妃糖巧克力的味道，能感覺到苦味和甜味中得以平衡，還有少量酸味和一股焦糖香。

總的來說，迷失海岸啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味組合、創(chuàng)新的產(chǎn)品線和對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)持，在全球范圍內(nèi)贏得了眾多精釀啤酒愛好者的青睞。在中國(guó)市場(chǎng)，迷失海岸啤酒憑借其品牌影響力和產(chǎn)品質(zhì)量，也逐漸成為精釀啤酒愛好者追求高品質(zhì)進(jìn)口精釀啤酒時(shí)的優(yōu)選之一。