1. 廈門啤酒市場(chǎng)調(diào)查中心

精釀這兩年開始熱起來，的確是個(gè)非常有潛力的行業(yè)，加盟的什么就算了，核心都在別人手上，開店頂多是個(gè)操作員，而且加盟的啤酒品質(zhì)實(shí)在不敢恭維，學(xué)技術(shù)自己做靠譜些，剛開始不建議投入太多，個(gè)人覺得5-8萬差不多，外面那些設(shè)備產(chǎn)說買設(shè)備帶技術(shù)的千萬別信，那些人為了賣設(shè)備什么都說的很好，實(shí)際也就教你怎么用他們家設(shè)備，至于原理什么的更別說了。學(xué)技術(shù)的話推薦福建南平的一家 蔻德精釀

2. 廈門進(jìn)口啤酒貿(mào)易公司

銀城啤酒公司，是一個(gè)誕生在廈門市的本土品牌。創(chuàng)建于1988年。曾經(jīng)一度占據(jù)廈門啤酒市場(chǎng)半壁江山，是個(gè)年產(chǎn)十萬噸規(guī)模的國家大型啤酒行業(yè)。

后來因經(jīng)營管理不善等原因，曾經(jīng)盛極一時(shí)的銀城公司日薄西山，1998年底終于落入資不抵債的窘境，走向拍賣賣身?，F(xiàn)在的銀城啤酒公司是青島啤酒集團(tuán)，于2002年收購原廈門銀城啤酒股份有限公司啤酒廠資產(chǎn)后成立的。廈門最響亮的本土啤酒品牌也走向了滅亡。

3. 廈門進(jìn)口啤酒批發(fā)商主要集中在哪

　　福建是全國啤酒人均消費(fèi)量最大的省份，福建的啤酒市場(chǎng)也一直是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。福建啤酒企業(yè)最初除了惠泉、雪津，還有泉州清源、福州榕城、廈門銀城等，全省有40多家大大小小的啤酒廠，但在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，只剩下幾家較大的廠商。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前各主打品牌 在省內(nèi)的市場(chǎng)占有率看，雪津以50％以上的市場(chǎng)占有率拔得頭籌，青啤與惠泉?jiǎng)t分列二、三名，其他品牌分割了剩余不到20％的市場(chǎng)，福建啤酒市場(chǎng)正處于雪津、青啤和惠泉之間的“大廠競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代。

4. 廈門啤酒市場(chǎng)調(diào)查中心電話

1.廈門高粱酒

　　采用中國千年傳承的傳統(tǒng)釀造工藝，以純糧固態(tài)發(fā)酵法結(jié)合現(xiàn)代最先進(jìn)設(shè)備與工藝，不斷的革新突破，選用最優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采取低溫入池、在優(yōu)良自然的生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月發(fā)酵周期和數(shù)年的老熟期，成就了高粱酒之王的美譽(yù)。廈鷺牌廈門高粱酒是屬于原生態(tài)釀造方式，原瓊漿液生產(chǎn)；無需任何香料或酒精勾兌，屬于自然清香型；好喝又健康

　　2、武夷王酒

　　武夷王酒，原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽地方史料記載，建蘭香酒為建陽縣久負(fù)盛名的古代名酒，盛產(chǎn)于宋代，為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造，因其酒香味道獨(dú)特，得大家稱道，故人們稱其為“李獨(dú)家”。共和國50年代后開始，建陽酒廠恢復(fù)了此種傳統(tǒng)制酒業(yè)，一度名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，引來了全國制酒現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在潭召開。經(jīng)過幾十年時(shí)間的研發(fā)，傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

　　3.春生堂養(yǎng)生酒

　　春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年，距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬畝無公害枸杞優(yōu)良品種，通過現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉，萃取枸杞中的雙鏈多糖，保證了萃取率，不流失微量元素，采用目前國際最先進(jìn)的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)工藝.

5. 廈門啤酒市場(chǎng)調(diào)查中心地址

其本地啤酒主要有以下品牌：

1.雪津啤酒：

作為福建省最大的老啤酒企業(yè)，雪津啤酒建于1986年，前身為莆田啤酒廠，建廠初期產(chǎn)能3萬千升。從2000年起，雪津啤酒產(chǎn)銷量以每年超過10萬噸的速度勁增。

2.興華啤酒：

興華啤酒公司成立于1998年，至今已建五家工廠，投入生產(chǎn)，是福建最具實(shí)力的啤酒龍頭企業(yè)。2011年1月，福建武夷興華實(shí)業(yè)有限公司在武夷新區(qū)高新園區(qū)開工興建，總投資逾8億元，占地面積400多畝，2012年4月正式投入生產(chǎn)，成為一家專業(yè)生產(chǎn)啤酒的現(xiàn)代化園林式30萬噸大型民營企業(yè)。

3.銀城啤酒：

銀城啤酒公司創(chuàng)建于1988年，曾一度占據(jù)廈門啤酒市場(chǎng)半壁江山，是個(gè)年產(chǎn)10萬噸規(guī)模的國家大型啤酒行業(yè)。后因經(jīng)營管理不善等原因，曾盛極一時(shí)的銀城公司每況愈下，1998年底終于落入資不抵債的窘境，后被青島啤酒集團(tuán)收入旗下。

4.惠泉啤酒：

惠泉啤酒是中國十強(qiáng)啤酒企業(yè)之一，也是福建省唯一的啤酒上市公司。公司現(xiàn)擁有惠安總部、福建福鼎、江西撫州三個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，總生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計(jì)年產(chǎn)能力80萬噸，現(xiàn)實(shí)際產(chǎn)能55萬噸啤酒。

6. 廈門啤酒廠

791路 新店車場(chǎng)——杏林消防 首車：05:40末車：19:00票價(jià)：最高票價(jià)2元1新店車場(chǎng)2匯景廣場(chǎng)3翔安文化中心4祥吳5火炬路口6西亭7下坂8路邊許9第一醫(yī)院同10馬巷市場(chǎng)11馬巷公交樞12翔安一中13桐梓新村14桐梓15洪溪路口16侖頭17湖厝18三忠19朝拜埔20新霞21埔后路口22洪塘中學(xué)23洪塘派出所24蘇厝路口25東宅26下溪頭27頂溪頭28啤酒廠29埔前30東橋31同安一中32同安小西門33城西34新西橋35同興36安溪路口37祥橋路口38同安汽車站39同安汽車站40城南41陽翟42第三醫(yī)院43西湖村44工業(yè)集中區(qū)45四口圳46后垵47西柯路口48潘涂49蔡店50洪塘頭51禹洲大學(xué)城52tdk53霞梧54孫厝路口55集美區(qū)政府56園博苑57化工學(xué)校58輕工學(xué)校59內(nèi)林60內(nèi)茂61杏北建行62明達(dá)63電廠64金鑫工貿(mào)65杏林消防

7. 廈門啤酒超市

青島啤酒西南聯(lián)合公司 青島啤酒華南投資有限公司 青島啤酒華東控股有限公司 青島啤酒北方事業(yè)總部 青島啤酒東南事業(yè)總部 青島啤酒魯中事業(yè)總部 青島啤酒淮海事業(yè)總部 青島啤酒東北事業(yè)總部 獨(dú)立子公司 青島啤酒股份有限公司 青島啤酒青島營銷分公司 深圳市青島啤酒華南營銷有限公司 上海青島啤酒華東營銷有限公司 青島啤酒西安漢斯集團(tuán)有限公司 廈門青島啤酒東南營銷有限公司 成都青島啤酒西南營銷有限公司 青島啤酒（徐州）淮海營銷有限公司 青島啤酒魯中（日照）營銷有限公司

8. 廈門進(jìn)口啤酒批發(fā)市場(chǎng)

廈門沒有地方保護(hù)主義，只要符合規(guī)范的酒類品牌都可以進(jìn)入廈門市場(chǎng)，允許各品牌酒到廈門競(jìng)爭(zhēng)。

廈門年銷售啤酒12.5萬噸，消費(fèi)總量近幾年一直比較平穩(wěn)，其中雪津、青啤、惠泉三家占據(jù)廈門啤市85%的市場(chǎng)份額，除此之外還有雪花、燕京、哈啤、清源、五星等國產(chǎn)啤酒以及百威、喜力、藍(lán)帶、嘉士伯、科羅娜、朝日等洋啤酒。

9. 廈門精釀啤酒批發(fā)商

好喝。

燕京小鮮啤酒，提取第一道麥汁精釀，富含18種氨基酸，新鮮麥芽，入口清香，純糧釀造，有益健康，德國技術(shù)，獨(dú)特原漿，是燕京惠泉三年研制高端精釀啤酒。

 由燕京惠泉啤酒公司投資近2000萬元建設(shè)的精釀啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目正式投產(chǎn)。

該生產(chǎn)線可年產(chǎn)精釀啤酒2萬噸，創(chuàng)造年產(chǎn)值1億元以上，將啤酒消費(fèi)新潮流，全面提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也將成為建企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿。

該公司堅(jiān)持以建為，立足消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，制定科學(xué)的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略，推動(dòng)公司持續(xù)健康發(fā)展。其中，建設(shè)精釀啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目就是舉措之一，它是根據(jù)公司委提出的“大國工匠、大國精釀、大國小鮮、大國味道、大國本色”理念打造，依托與中國食品發(fā)酵研究院和廈門大學(xué)的深度合作，充分發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，集智能制造，消費(fèi)時(shí)尚、創(chuàng)新典范和啤酒文化于一體，在全國啤酒行業(yè)處于地位。