1. 瓶裝啤酒能不能冰凍保存

一個小時到一個半小時

因為啤酒瓶是以玻璃為原材料，啤酒中的水分含量又很高，將啤酒放在冷凍室保存，在冰鎮(zhèn)的過程中因為原料性質(zhì)啤酒瓶冷凍后會縮小，而啤酒中的水分在降溫結(jié)冰之后體積會增大，這樣的變化就有可能會引起啤酒瓶皸裂甚至爆炸。但也并不是說啤酒放在冰箱冷凍室就是一定會爆炸的，冷凍的時間過長啤酒瓶膨脹的程度就會越大，會爆炸的可能性也是極大的。通常啤酒放冰箱冷凍時間1到1個半小時即可。

2. 啤酒能否冷凍保存

貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質(zhì)可與鞣質(zhì)結(jié)合，生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”。

如果將啤酒長時間貯存于低溫環(huán)境下，這種冷混濁的沉淀物可被氧化而轉(zhuǎn)為褐色，成為不可逆性混濁，并使啤酒風(fēng)味受損。

啤酒的冰點為零下1.5℃，啤酒不能冷凍保存原因在于，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂。

啤酒含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8～10℃左右。

3. 瓶裝啤酒能不能冰凍保存一年

可以，但時間不宜過長。

1、瓶裝啤酒是可以放入冰箱進行保鮮的，當(dāng)然放入冰箱必須是放入冷藏區(qū)，因為冷藏區(qū)它的溫度并不是很低，一般在4度左右。

2、所以它可以很好的延長啤酒的保質(zhì)期，能夠保存它的口感，同時也不會因為溫度太低，而使得瓶子發(fā)生爆裂等一些比較危險的現(xiàn)象。

所以啤酒買回來暫時不喝的情況下可以放入冰箱進行保鮮。

4. 玻璃瓶裝啤酒可以放冷凍嗎

是的，會炸裂，玻璃瓶裝的啤酒，是堅決不可以放到冰箱冷凍室的，這是因為當(dāng)啤酒放到冷藏室以后就會快速冷凍，在熱脹冷縮的影響下，啤酒的瓶體就會發(fā)生變化，當(dāng)啤酒拿出來的時候，外面的熱氣會迅速攻擊瓶體，使其膨脹發(fā)生炸裂等情況。喝啤酒的溫度好要控制在12℃~15℃之間。

5. 罐裝啤酒能冰凍嗎

不可以!國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)專家提醒消費者，啤酒決不能冷凍保存，最佳飲用溫度在8℃到10℃左右?！　＜冶硎荆【频谋c為負l.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。

6. 啤酒瓶能冷凍嗎

啤酒最佳的飲用溫度是10～15℃，有時為了讓啤酒快速降溫，很多人會把瓶裝啤酒放入冰箱的冷凍室內(nèi)降溫，這樣做可以嗎?短時間的將瓶裝啤酒放入冷凍室內(nèi)是沒有問題的，時間長了啤酒會凍成冰，然后啤酒瓶會被凍裂，因此一定要注意，瓶裝啤酒是可以放入冷凍室的，但是不能長時間儲存。

7. 瓶裝啤酒能不能冰凍保存呢

罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒放入冷凍室可能會碎裂或爆炸，建議入在冷藏室就可以。

啤酒是一種發(fā)酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶內(nèi)含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會使氣體大量析出，導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高，發(fā)生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存，若想快點喝到?jīng)鏊钠【?，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。

為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆炸造成傷害。

8. 瓶裝啤酒可以放冰凍嗎

啤酒不可以放入冷凍室。

啤酒冷凍結(jié)冰, 體積變大啤酒中的二氧化碳也被排出, 容易炸裂。

啤酒保存注意事項

1.生啤的儲存期較短，一般為10天。如果發(fā)現(xiàn)啤酒變酸，就不能飲用了。

2.啤酒保存溫度應(yīng)低一些。溫度若超過了16度，長期儲存就會變質(zhì)，低于-10度會混濁不清如果條件允許，最好將啤酒儲存于4度左右。

3.避免劇烈震動，劇烈震動后會導(dǎo)致二氧化碳氣體的散失口味會變質(zhì)。