求雞尾酒的名字！英文，中文都要！
雞尾酒 根據(jù)主要成份分類 白蘭地（brandy）：白蘭地亞歷山大（Alexander）蛋酒、B&B、側(cè)車（side car）白蘭地姜汁（brandy ginger ale）、床地之間 威士忌（whisky）：威士忌酸酒（whieky sour）、古典酒（ode-fashioned）、曼哈頓（Manhattan）、百萬富翁、紐約、教父 琴酒（gin）：新加坡斯令（Singapore sling）紅粉佳人（pink lady）、馬丁尼（Martini）、琴湯尼（Gin Tonic）、吉普生（Gibson）、青鳥 蘭姆酒（rum）：黛克瑞（Daiquiri）、邁泰（Mai Tai）、藍(lán)色夏威夷（Blue Hawaii）、一千零一夜、加州賓治 伏特加（vodka）：血腥瑪麗（bloody Mary）、騾絲起子（screwdriver）、鹽狗（salty dog）、黑色俄羅斯、長島冰茶、飛天蚱蜢 龍舌蘭（tequial）：瑪格麗特（Margarita）、墨西哥日出、紅磨坊、西班牙蒼蠅、模仿鳥、龍舌蘭日出（tequial sunrise） 利口酒（liqueur）：綠色蚱蜢、天使之吻、環(huán)游世界、金色夢(mèng)幻、B-52轟炸機(jī)、墨西哥牛奶 啤酒日：落大地火、山爆發(fā)、吸血鬼 不知道歸哪一類：雪莉皮登（Shirley temple）、椰林風(fēng)情（virgin pina coloda）、純真瑪麗（virrgin Mary） 朗姆酒 X、Y、Z 口味：稍甜 酒精度：31度 材料：淺色朗姆酒1/2、橘橙酒1/4、檸檬汁1/4 制作方法：1）將淺色朗姆酒、橘橙酒、檸檬汁倒入雪克杯中搖和； 2）將搖和好的酒倒入酒杯中。 為什么要這樣來命名雞尾酒？關(guān)于這一點(diǎn)，我也不能談得很清楚。 通常的說法是：認(rèn)識(shí)總是從顏色或ABC開始，我們偏要與此相反。也就是表示沒有比這更高的階段。 這是一款以橘橙酒和檸檬汁混合為基酒調(diào)和的雞尾酒。柔和的口味當(dāng)然受到女性的喜歡，男性中也不乏其人。 當(dāng)沒有橘橙酒時(shí)可用白色柑香酒代替。在使用白色柑香酒調(diào)酒時(shí)，顏色與雞尾酒并無關(guān)系，最好選用與味道相配的顏色。 自由古巴 口味：稍甜 酒精度：14度 材料：淺色朗姆酒45ML、青檸1/6個(gè)量、可樂補(bǔ)足剩余 制作方法：1）將淺色朗姆酒注入坦布勒杯中； 2）將切好后的青檸放入酒杯中； 3）加入冰塊，用可樂注滿酒杯，最后加入攪拌棒。 注：1 將青檸縱向切為6份，形狀為月牙形。 2 也可根據(jù)需要加入青檸汁。 備忘：咖啡共分3種，雞尾酒用咖啡沒有特殊的要求，即使使用咖啡粉也無所謂。 此酒所用材料與名字相符，使用了古巴產(chǎn)朗姆酒為基酒。用可樂兌和后可說是高波酒的一種。使用可樂后會(huì)使雞尾酒著色，所以不必一定局限于淺色朗姆酒。這里推薦使用古巴主要產(chǎn)地的淺色朗姆酒。 如果沒有淺色朗姆酒，可用鮮檸檬代替。使用榨汁器壓榨自己喜好分量的果汁，調(diào)和出甜酸味的雞尾酒飲用。 得其利 口味：稍甜 酒精度：28度 材料：白色朗姆酒2/3、青檸汁1/3、砂糖2茶匙 制作方法：1）將白色朗姆酒、青檸汁、砂糖倒入雪克杯中搖和； 2）將搖和好的酒倒入酒杯中。 注：使用的青檸汁不是指瓶裝的青檸汁，而是新鮮的青檸汁。 百家地 口味：適中 酒精度：21度 材料：白色百家地朗姆酒1/2、青檸汁1/4、石榴糖漿1/4 制作方法：1）將百家地朗姆酒、青檸汁、石榴糖漿倒入雪克杯中搖和； 2）將搖和好的酒倒入酒杯中。 別名叫“粉紅得其利”。 伏特加 螺絲刀 口味：甜 酒精度：20度 材料：伏特加45ML、橙汁補(bǔ)足剩余、橙片1片 制作方法：1）將伏特加倒入小型的坦布勒杯； 2）加入冰塊，用橙汁注滿，然后用橙片裝飾。 注：一般是采用瓶裝橙汁，，以海波杯盛裝為主。使用鮮橙汁時(shí)，一般用小型杯，現(xiàn)在用小型的坦布勒杯。 備忘：碎冰就是由塊冰經(jīng)過破冰機(jī)破碎后的冰塊。破冰機(jī)經(jīng)常能在年輕人常去的酒吧中見到，分為手動(dòng)式或機(jī)械式兩種，家庭中一般不需要價(jià)高的電動(dòng)產(chǎn)品。 據(jù)說，“Scredriver”就是建筑現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)員，將伏特加酒的橙汁倒入坦布勒杯中，螺旋式攪拌后飲用的飲料，并因此而得名。此酒最初是會(huì)加在雞尾酒杯中的，這一點(diǎn)與它的起源之說頗為類似。
懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT
cocktai雞尾酒
紅薇海
誰能幫我設(shè)計(jì)一份雞尾酒宴會(huì)的菜單，要求每人五十元，有100人
雞尾酒調(diào)制
馬天尼（干） Dry Martini 馬天尼（甜） Sweet Martini
紅粉佳人 Pink lady 吉普生 Gibson
干曼哈頓 Dry Manhattan 甜曼哈頓 Sweet Manhattan
酸威士忌 Whiskey Sour 白蘭地奶露 Brandy Egg Nogg
自由古巴 Cuba Libre 黑俄羅斯 Blark Russian
血瑪麗 Bloody Mary 螺絲批 Screwdriver
天使之吻 Angel Kiss 雪球 Snow Ball
紅眼 Red Eyes 姍蒂 shandy （Tops）
槍手 Guner 什錦果賓治 Fruit Punch
薄荷賓治 Mint Punch
一、以金酒為基酒的雞尾酒
馬天尼（干） Dry Martini
基酒: 42ml金酒
輔料: 4滴干味美思酒
制法: 用調(diào)和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用酒簽穿橄欖裝飾。
馬天尼（甜） Sweet Martini
基酒: 42ml金酒
輔料: 14ml甜味美思酒
制法: 用調(diào)和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用酒簽穿紅櫻桃裝飾?
紅粉佳人 Pink lady
基酒: 28ml主酒
輔料: 14ml檸檬汁
8.4ml紅石榴什
8.4ml君度酒
0.5只雞蛋清
制法：用調(diào)和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用櫻桃掛杯裝飾。
吉普生 Gibson
基酒：42ml主酒
輔料: 2滴干味美思
制法: 用調(diào)和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，切一檸檬皮，扭曲垂入酒中，酒簽穿小洋蔥裝飾。
二、以威士忌為基酒的雞尾酒
干曼哈頓 Dry Manhattan
基酒： 28ml美國威士忌
輔料： 21ml干味美思酒
制法: 用調(diào)和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用酒簽芽橄欖裝飾。
甜曼哈頓 Sweet Manhattan
基酒: 28ml美國威土忌
輔料: 21ml甜味美思酒
3滴安哥斯特拉比特酒
制法：用調(diào)和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒懷屯用酒簽穿櫻桃裝飾。
酸威士忌 Whiskey Sour
基酒: 28ml美國威士忌
輔料: 28ml檸檬汁
19.6ml白糖漿
制法: 用搖和濾冰法，把基酒和輔料倒入酸酒杯中，用櫻機(jī)掛杯邊裝飾。
三、以白蘭地為基酒的雞尾酒
白蘭地奶露 Brandy Egg Nogg
基酒: 28ml白蘭地
輔料: 112ml鮮牛奶
14ml白糖漿
1只雞蛋
制法: 用攪和法先將半杯碎冰加在攪拌機(jī)里，然后將白蘭地和輔料都放進(jìn)去，攪拌10秒鐘后，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。
四、以朗姆酒為基酒的雞尾酒
自由古巴 Cuba Libre
基酒: 28ml白朗姆酒
制法: 用調(diào)和法，先倒入基酒，擠一塊青檸檬角什，并把青檸檬放入柯林杯中，斟滿可口可樂，加吸管，不加其他裝飾。
五、以伏特加為基酒的鳴尾酒
黑俄羅斯 Blark Russian
基酒：28ml伏特加酒
輔料: 21ml甘露咖啡酒
制法: 用兌和法，先把冰塊放入平底杯中，倒入基酒和輔料，不加任何裝飾。（白俄羅斯雞尾酒只在以上配方加28ml談奶。）
血瑪麗 Bloody Mary
基酒：28ml伏特加酒 ；
輔料: 112ml番茄汁 ！
制法: 用調(diào)和法，先倒入基酒和輔料，擠一塊擰檬角汁，井把檸檬角放入平底杯中（有的也用果汁杯），加鹽。胡椒粉，幾滴李派林啥汁,1滴辣椒油，面上撒西芹菜和鹽。用西芹菜棒和檸檬片掛杯裝飾。
螺絲批 Screwdriver
基酒: 28ml伏特加酒
輔料: 112ml橙汁
制法: 用調(diào)和法，把基酒和輔料倒入平底杯內(nèi)，加橙角、櫻桃裝飾。
六、以其他酒為基酒的鳴尾酒
天使之吻 Angel Kiss
基酒: 21ml甘露酒
輔料: 5.6ml淡奶
制法: 用兌和法，把基酒倒入餐后甜酒杯中，再把淡奶輕輕倒入，不需攪拌，用酒簽穿紅櫻桃放在杯沿裝飾。
雪球 Snow Ball
基酒: 42ml雞蛋白蘭地酒
制法: 用調(diào)和法，把基酒倒入柯林杯，再倒入85％的雪碧汽水，加紅櫻桃裝飾。
紅眼 Red Eyes
基酒：224ml生啤酒
輔料: 56ml番前汁
制法: 用調(diào)和法，將基酒和輔料倒入啤酒杯(pilsner)中，不加裝飾。
姍蒂 shandy （Tops）
基酒: 140ml生啤酒
輔料：140ml雪碧汽水
制法: 用兌和法，把基酒和輔料倒入啤酒杯（pilsner）中，不加裝飾。
槍手 Guner
基酒: 98ml羌啤
輔料: 98ml干荒水
制法：用調(diào)和法，先把三塊冰放入柯林杯，滴三滴安哥斯特拉比特酒，然后放入基酒和干羌水，最后把扭曲的擰檬皮垂入酒液，橙角、櫻桃卡在杯沿裝飾。
什錦果賓治 Fruit Punch
材料：84ml橙汁
84ml菠蘿汁
28ml檸檬汁
14ml紅石榴糖水
制法: 用調(diào)和法，先把材料按分量倒入柯林杯，加滿雪碧汽水，把橙角、櫻桃卡在杯沿裝飾。
薄荷賓治 Mint Punch
基酒：28ml綠薄荷酒
輔料: 56ml橙汁
56ml菠蘿汁
制法: 用調(diào)和法，把基酒、輔料倒入柯林杯中，最后把橙角、櫻桃卡在杯沿，簿荷葉斜放杯中裝飾。
波斯貓 pussy Foot
材料: 84ml橙汁
56ml菠蘿汁
9ml紅石榴糖水
56ml雪碧汽水
1只雞蛋
制法: 用攪和法，把材料加碎冰全部放入攪拌機(jī)攪拌，倒入柯林杯，加橙角、櫻桃裝飾
地中海披薩
彩椒牛肉串
炸風(fēng)味辣蝦
廣式芋泥餅
臺(tái)式烤香腸
水果
材料你要直接定制 一般情況雞尾酒都是炸的或烤的比較多 你也可以自己做點(diǎn)手工菜 看人數(shù)情況 少的話就可以動(dòng)手做點(diǎn)手工菜 人數(shù)多的話就現(xiàn)成的比較好 成本也不會(huì)太高
